Nachhaltigkeitsmosaik
Ein nachhaltiger handwerklicher Prozess mit pflanzlichen Rohstoffen, die so lokal und biologisch wie möglich sind.
Ein nachhaltiger handwerklicher Prozess
Unsere Fliesen entstehen in einem Labor, in dem handwerkliche Methoden effizient eingesetzt werden, dank der Energieversorgung durch Photovoltaikmodule.
Mit pflanzlichen Rohstoffen
Von den 70er Jahren bis heute enthalten unsere Rezepturen keine Zutaten tierischen Ursprungs. Alle Geschmacksvarianten, die ausgehend von der klassischen Rezeptur entstehen, schonen die Umwelt und die Artenvielfalt.
So lokal wie möglich
Das in unseren Produkten verwendete Mehl stammt aus Getreide aus der Emilia-Romagna und wird in einer Mühle verarbeitet, die sich aktiv für den Umweltschutz einsetzt. Wir bevorzugen soweit wie möglich Landwirte, die traditionelle Techniken anwenden, die das Land respektieren und seine Fruchtbarkeit fördern.
Aus biologischem Anbau
Ab Juli 2024 haben wir eine Auswahl an Lieferanten getroffen, die ausschließlich Bio-Zutaten verwenden. Ein kleiner Schritt hin zu einem immer nachhaltigeren Projekt für Mensch und Planet.
Ein Mosaik, das gebaut werden muss. Zusammen.
Nachhaltigkeit erfordert, dass wir, Sie, jeder von uns sich in Richtung des Wohlergehens des Planeten und des Organismus bewegen. Wir werden weiterhin ethische Entscheidungen treffen, entwerfen, innovieren und alle Zutaten zusammenbringen, die es uns ermöglichen, unseren Kindern eine bessere Welt zu hinterlassen.
Probieren Sie unsere süßen und herzhaften Kekse
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Salzgebäck
